О результатах деятельности лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 21 сентября по 5 октября 2017 года
21 сентября по 5 октября 2017 года в лабораторию химического анализа Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 169 образцов продукции и сырья растительного и животного происхождения.
Выполнено 500 испытаний на выявление и определение содержания аминокислот; амфениколов; нитроимидазолов; макролидов; линкозамидов; антибиотиков тетрациклиновой группы; сульфаниламидов; кокцидиостатиков; трифенилметановых красителей; ПХБ; пестицидов; микотоксинов; а также по показателям качества.
По 55 показателям выявлены несоответствия жирнокислотного состава молочной продукции требованиям нормативных документов РФ, что свидетельствует о факте фальсификации молочной продукции. ИСТОЧНИК: Пресс-служба ФГБУ "ВНИИЗЖ"
