ООО «КПФ Милорада»

GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки для пастилы, зефира, м 

GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки
кондитерский Документ №: 0001112-32
Дата пересмотра: 25 января 201 6
Описание продукта GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки
кондитерский – это пектин с высокой степенью этерификации,
экстрагированный из цитрусовых выжимок и
стандартизированный сахарозой.
Свойства  Низкая температура садки
 Желирующая добавка для кондитерских продуктов
Типовые области
использования
Производство кондитерских изделий
Типовые нормы внесения 0.8 – 2.0%
Стандартная упаковка Продукт упакован в 25 кг бумажные мешки. Все упаковочные
материалы соответствуют требованиям пищевых стандартов
Европейского Союза и Пищевой и Фармацевтической
Администрации США (FDA)
Соответствие нормативам Производится в соответствии с Правилами организации
производства и контроля качества (GMP) для пищевых продуктов.
Настоящий(ие) гидроколлоид(ы) соответствует(ют) требованиям к
чистоте и безопасности, изложенным в:
 Кодексе пищевых химикатов (FCC)
 Нормативных документах Пищевого и
сельскохозяйственного комитета Всемирной Организации
здравоохранения (FAO/WHO) и Объединенного экспертного
комитета по пищевым добавкам ВОЗ (JECFA)
 Директиве Европейского Союза, утвердившей
спецификации для пищевых добавок
Требования к чистоте, идентичности и микробиологическим
показателям изложены в документе «Чистота и идентичность
пектинов, Пищевой продукт 0000001»
Информация по
маркировке
GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки
кондитерский, Е440

Фотогалерея

Перейти к списку других товаров/услуг