Василеостровская Сыроварня
Настоящий сыр ручной работы
Россия, Заозерная улица,д.10, ЛИТ.А
Телефон: +7(812) 309-52-03
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сайт: http://gerberg.spb.ru/
Телефон: +7(812) 309-52-03
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сайт: http://gerberg.spb.ru/
Gerberg French craft
Единственный сыр в линейке нашей сыроварни производящийся из козьего молока. Для создания этого рецепта использовался опыт приготовления классических французских козьих сыров. Деликатная отпрессовка сырных головок перед закладкой в камеру созревания обеспечивает этому сорту очень упругую консистенцию, а козье молоко придает ему исключительно белый цвет. Время созревания этого полутвердого сыра составляет не менее 60 суток, в течении которых он приобретает ярко выраженный вкус и свойственную этому сорту ароматику.
