По мнению генерального директора аналитической компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко, посевная работа в России должна пройти спокойно. «Я не вижу серьезных рисковых факторов для яровой посевной. Более того, существуют так называемые 'февральские окна', особенно на Северном Кавказе и в Ставрополье. Это положительный фактор для урожая как яровых, так и озимых», - считает аналитик, добавляя, что оценивает площадь ярового сева в 29,7 млн га.
Сельское хозяйство играет ключевую роль в экономике любой страны, и Россия здесь не исключение. В своем последнем послании Федеральному собранию, президент Владимир Путин подчеркнул важность развития агропромышленного комплекса (АПК) для страны.
Аграрии в стране в почете. Можно сказать, наконец-то (снова, если вспомнить СССР) страна вернулась к своему заслуженному статусу - державы, которая кормит и себя и мир. Расскажем, какие новые меры поддержки житниц предлагают власти сегодня.
Рыбная мука является источником полноценного белка в питании сельскохозяйственных животных. Известно, что ее переваримость составляет 92%. Часто ли подделывают рыбную муку? С помощью каких методов выявляется фальсификат? На эти и другие вопросы ответила медиа «АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство» кандидат биологических наук, заведующая отделом биологической безопасности кормов и ветеринарных препаратов Северо-Западного филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») Елена Головня.
Это сказ не о том, как запечь бабу Ягу, или разузнать после трех заданий у Кощея Бессмертного семейный рецепт драников, а про уникальные пищевые продукты, которые производят (продают и даже выпускают в упаковке, а не только как «эндемик» какого-то маленького поселения) только в России или только не в России.
Руководитель общественной приемной общероссийской общественной организации «Союз садоводов России» Людмила Бурякова, рассказала медиа «АПК Эксперт. Растениеводство», чем живут современные садоводческие некоммерческие хозяйства, с какими трудностями сталкиваются.
Прошлый год выдался непростым для молочной отрасли. Цена на сырое молоко была крайне низкой. Как эта ситуация отразилась на производителях и потребителях? Какие перспективы развития молочной отрасли в нашей стране? На эти и другие вопросы ответила медиа «АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство» заместитель генерального директора Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Мария Жебит.
Даже небольшой налет плесени на хлебе, овощах, фруктах или орехах при попадании в пищу может вызвать тяжелое пищевое отравление, но для изготовления некоторых сортов сыра или колбас – она необходима.
Сертификация халяль открывает двери для экспорта российских товаров в страны с мусульманским населением. Это создает новые возможности для российских компаний на мировом рынке. Разработка халяль-продукции соответствует религиозным нормам мусульман и способствует уважению религиозных убеждений в многонациональном обществе России.
Радиоволны используются для сушки зерна путем передачи тепловой энергии от источника тепла к материалу. Это инновационный метод. Процесс происходит благодаря тому, что радиоволны взаимодействуют с молекулами воды в зерне, вызывая их движение и нагревание.
На протяжении последних лет в России наблюдается интерес к инициативам по передаче продуктов с истекающим сроком годности нуждающимся. Эти идеи поддерживаются различными общественными организациями, активистами и частными компаниями, стремящимися уменьшить количество продовольственных отходов и помочь тем, кто нуждается в пище.
Зима и начало весны только далёким от аграрного мира людям кажутся порой бездействия. Когда нежно почесывая макушку офисный люд еще переваривает прошедшие праздники, готовясь перед рывком от 23 до 8 марта, чтобы потом уже попасть в пучину первых квартальных отчетов и отпусков, сельхозпроизводители обеспечивают будущий урожай.
